Mentions légales
et confidentialité
Qui édite ce service, quelles données il conserve, pourquoi, et comment les effacer.
Dernière mise à jour : 10 novembre 2026
Éditeur du site
| Éditeur | SAS NOMAD |
|---|---|
| Forme juridique | Société par actions simplifiée (SAS) |
| Siège social | 55 avenue de Melgueil, 34280 La Grande-Motte, France |
| SIREN | 982 466 708 |
| SIRET (siège) | 982 466 708 00012 |
| TVA intracommunautaire | FR40 982 466 708 |
| Directeur de la publication | Noa Madar, Président de SAS NOMAD |
| Contact | noamadar.noa@gmail.com |
RestoStock est une œuvre de Noa Madar (conception, design et développement), qui en conserve le droit moral d’auteur ; SAS NOMAD en assure l’exploitation.
Hébergement
Le site et l’application sont hébergés par :
| Hébergeur du site | OVH SAS — 2 rue Kellermann, 59100 Roubaix, France — ovhcloud.com |
|---|---|
| Base de données | Supabase Inc. — données hébergées dans l’Union européenne (Irlande) |
| Envoi des e-mails | Resend — utilisé uniquement pour les messages liés au compte |
Données personnelles
RestoStock est un outil de gestion professionnel. Il traite deux choses très différentes, et il est important de ne pas les confondre.
Ce qui vous identifie
| Donnée | Pourquoi |
|---|---|
| Adresse e-mail | Vous connecter, et vous permettre de retrouver un mot de passe oublié. |
| Mot de passe | Conservé chiffré. Personne, pas même nous, ne peut le lire. |
| Nom | Que votre responsable sache qui a rejoint l’équipe. |
| Rôle | Déterminer ce que vous pouvez voir et modifier. |
Ce que vous saisissez
Produits, prix d’achat, fournisseurs, fiches techniques, stocks, inventaires, ventes. Ces données appartiennent à l’établissement, pas à la personne qui les a saisies : elles restent dans l’établissement si vous le quittez.
Qui peut les voir
Le cloisonnement est appliqué par la base de données elle-même, pas par l’apparence de l’écran. Concrètement, un employé qui modifierait la page dans son navigateur ne verrait toujours aucun prix : le serveur refuse de les lui envoyer.
- Entre établissements : aucun échange. Un restaurant ne peut pas accéder aux données d’un autre.
- Dans un établissement : le responsable voit tout ; le chef voit tout sauf les réglages ; l’équipier ne reçoit ni prix, ni marges, ni ventes.
- Hors du service : vos données ne sont ni vendues, ni louées, ni transmises à des tiers à des fins commerciales ou publicitaires.
Mesure d’audience et cookies
Ce site n’utilise aucun cookie publicitaire et aucun outil de mesure d’audience. Rien ne vous suit d’un site à l’autre, et aucune bannière de consentement n’est nécessaire.
L’application conserve dans votre navigateur ce qui est strictement nécessaire à son fonctionnement : votre session de connexion, l’établissement choisi, votre préférence d’apparence, et une copie locale de vos données pour que l’écran reste lisible si la connexion se coupe. Ces informations ne quittent pas votre appareil.
Combien de temps
| Données | Conservation |
|---|---|
| Compte et données de l’établissement | Tant que le compte existe. |
| Après suppression du compte | Effacement immédiat et définitif. |
| Après suppression d’un établissement | Effacement immédiat de toutes ses données. |
| Sauvegardes techniques | Jusqu’à 7 jours, le temps de pouvoir réparer un incident. |
Vos droits
Le règlement européen sur la protection des données vous donne des droits. Nous avons choisi de les rendre exerçables depuis l’application plutôt que par courrier — c’est plus rapide, et cela ne dépend de personne.
| Droit | Comment l’exercer |
|---|---|
| Récupérer vos données | Réglages → Exporter une sauvegarde. Fichier lisible et réutilisable ailleurs. |
| Corriger une erreur | Directement dans l’application. |
| Quitter un établissement | Réglages → Quitter l’établissement. |
| Effacer vos données | Réglages → Supprimer mon compte, ou Supprimer l’établissement. |
| Vous opposer, limiter, réclamer | Écrivez à [adresse e-mail de contact]. |
Si une réponse ne vous satisfait pas, vous pouvez saisir la CNIL — Commission nationale de l’informatique et des libertés — sur cnil.fr.
Sécurité
- Toutes les communications sont chiffrées (HTTPS).
- Les mots de passe sont stockés sous forme chiffrée, jamais en clair.
- Le cloisonnement entre établissements est appliqué par la base de données.
- Les données sont hébergées dans l’Union européenne.
Aucun service n’est à l’abri d’un incident. Exportez régulièrement une sauvegarde depuis les Réglages : c’est votre copie, elle ne dépend de personne.
Propriété intellectuelle
La marque RestoStock, le site et l’application appartiennent à leur éditeur. Les données que vous saisissez restent les vôtres : vous pouvez les exporter et les réutiliser librement, y compris pour partir ailleurs.
Évolutions
Ce texte peut être modifié si le service change. La date de dernière mise à jour figure en haut de cette page. Toute modification significative de la façon dont vos données sont traitées vous sera signalée dans l’application.